En el mundo corporativo, donde las decisiones se toman rápido y las agendas siempre están llenas, la hora de la comida suele quedar relegada. Pero cuando una empresa apuesta por un box lunch bien pensado, estéticamente cuidado y funcional, está haciendo mucho más que alimentar a su equipo: está fortaleciendo su cultura laboral.
Aquí te contamos 5 formas en que un buen box lunch transforma mucho más que el menú del día.
1. Comunica cuidado (sin tener que decirlo): Cuando los colaboradores reciben un box atractivo, completo y saludable, el mensaje es claro: “aquí nos importas”. Este gesto, aunque simple, refuerza la sensación de pertenencia y valor dentro del equipo. No es solo comida; es comunicación emocional.
2. Reduce el estrés invisible del día a día: “No me dio tiempo de comer”, “no supe qué pedir”, “pedí tarde y no me llegó”. Estas frases, comunes en cualquier oficina, generan micro-estrés diario. Un box lunch planificado elimina esos problemas antes de que aparezcan, dejando espacio para concentrarse en lo que realmente importa.
3. Mejora la calidad (y energía) de las juntas: Una reunión sin comida puede sentirse eterna. Una con hambre, peor. Cuando se sirve un box justo antes o durante una junta importante, el ambiente cambia. El equipo se relaja, se activa y participa con más energía. La comida bien servida también es una estrategia de productividad.
4. Refuerza la cultura y crea rituales positivos: Empresas que integran el box lunch como parte habitual de su rutina generan un sentido de identidad compartida. La comida se vuelve un momento esperado, un mini ritual diario que une al equipo y le da estructura al día.
5. Mejora tu imagen como líder o gestor/a: Organizar el catering con atención, puntualidad y buen gusto también proyecta una imagen: la de alguien que cuida los detalles y piensa en el bienestar del equipo. Un liderazgo que se nota hasta en el lunch.
Un box lunch puede ser solo comida. O puede ser una herramienta estratégica para construir cultura, motivación y cohesión.
En AMATI box creemos que cada comida cuenta. Y por eso diseñamos experiencias que alimentan, conectan y suman.
Fundada en 2016 y reinventada 2020, es líder de box lunch premium empresariales. Dentro de su portafolio posee opciones de desayuno, comida, cena, coffee break, gift box premium de temporada y premium atemporales. Tiene presencia en Ciudad de México, Monterrey, Guadalajara Querétaro y Puebla. Actualmente poseen más de 1,500 clientes. Su servicio dispone del Distintivo H y constancia de Abastecimiento Sostenible 2025. Para más información consulte: https://amatibox.com/
Los eventos empresariales ya no se evalúan solo por la calidad de la comida o la puntualidad del montaje. Hoy, muchas empresas buscan opciones como el catering sustentable, que no solo resuelven la parte operativa del evento, sino que también consideran el impacto que generan: en sus equipos, en sus comunidades y en el entorno.
El catering sustentable no es una moda ni un gesto simbólico. Es una decisión alineada con una visión corporativa más consciente, que considera el valor de cada recurso y el efecto de cada acción.
Si estás organizando un evento, aquí tienes varias razones para considerar un servicio de catering que no solo sea bueno en cuanto a sabor y presentación, sino que también trabaje con responsabilidad ambiental.
1. Reduce el impacto ambiental de tu evento
Los eventos empresariales suelen generar una gran cantidad de residuos y emisiones. El catering tradicional implica transporte, desperdicio de alimentos, uso excesivo de agua, materiales contaminantes y procesos que dejan una huella ambiental significativa.
Un servicio de catering sustentable propone una forma distinta de operar, donde cada decisión, desde los ingredientes hasta los empaques, está pensada para reducir el impacto.
En AMATI box, por ejemplo, nuestros servicios generan hasta 10 veces menos CO2 que un catering convencional gracias a prácticas enfocadas en eficiencia, materiales biodegradables y reducción de procesos innecesarios.
2. Disminuye el desperdicio de alimentos
La comida que sobra en eventos empresariales suele ir directo a la basura. En México, cada año se desperdician más de 20 millones de toneladas de alimentos, y se estima que entre el 20% y el 50% de la comida servida en eventos corporativos no se consume.
De acuerdo a la PROFECO, el desperdicio de alimentos agrava la inseguridad alimentaria, contribuye al cambio climático y representa un uso ineficiente de recursos como agua y energía.
Un catering con enfoque sustentable trabaja con porciones justas, empaques individuales y un diseño pensado para evitar excesos. Este tipo de servicio permite controlar mejor las cantidades y, al mismo tiempo, garantizar frescura y presentación en cada entrega.
La manera en la que una empresa organiza sus eventos dice mucho de ella. Al contratar proveedores alineados con una visión ambiental y social más consciente, la compañía proyecta coherencia, responsabilidad y visión a largo plazo. Esto no pasa desapercibido para clientes, socios ni empleados.
Además, cada detalle de un evento puede ser una oportunidad para comunicar valores. Y el catering es uno de los elementos más visibles y recordados por los asistentes.
4. Promueve una cadena de valor más justa
Un buen servicio de catering sustentable cuida tanto el resultado como el proceso. Elegir ingredientes locales y de temporada, trabajar con proveedores responsables y pagar precios justos son prácticas que mejoran el entorno y generan beneficios más allá del evento.
Cuando una empresa se involucra con este tipo de decisiones, también contribuye al desarrollo de comunidades y al fortalecimiento de modelos económicos más equilibrados.
5. Calidad y diseño también pueden ser sustentables
Elegir lo sustentable no implica renunciar al estilo. Hoy existen opciones de catering que cuidan cada detalle sin comprometer el sabor y la presentación. Desde envases biodegradables bien diseñados hasta menús creativos preparados con ingredientes de calidad, el resultado puede ser visualmente atractivo y ambientalmente responsable.
Los asistentes notan y valoran estos gestos. Un empaque bien pensado o una propuesta de menú con propósito se vuelve parte de la experiencia del evento.
AMATI box: Catering sustentable para empresas que generan impacto positivo
En AMATI box hemos transformado el modelo de catering corporativo con un enfoque 100% sustentable, individualizado y elegante. Nuestro sistema está diseñado para evitar el desperdicio, reducir emisiones y trabajar con materiales que regresan al ciclo productivo.
Como pioneros del eco-catering en México, aplicamos un modelo Zero Waste, reciclamos los empaques después de eventos masivos y operamos bajo los principios de economía circular, integrando acciones como rediseñar, reducir, reutilizar, renovar y reciclar. Todos nuestros envases son biodegradables o compostables, y usamos cubiertos de bambú.
Además de cuidar el medio ambiente, colaboramos con productores locales, promovemos el comercio justo y priorizamos ingredientes de temporada. Este compromiso nos ha valido reconocimientos como la Medalla ECOVADIS, uno de los distintivos internacionales más relevantes en sostenibilidad social y ambiental, y la certificación como empresa Carbono Neutro. AMATI box es hoy por hoy la única empresa de catering en México con estos niveles de validación y responsabilidad.
Si tu empresa valora la sostenibilidad y busca que sus eventos reflejen ese compromiso, AMATI box está listo para acompañarte. Ofrecemos un servicio de catering premium y responsable, pensado para empresas que cuidan cada detalle y se comprometen con el impacto que generan dentro y fuera del evento.
Si el catering es una experiencia, el contenido también. Nuestro equipo escribe para que cada artículo sea como un buen unboxing de AMATI box: con efecto wow y ganas de repetir.
Las juntas no solo se tratan de decisiones… también de experiencias.
En los coporativos de Guadalajara, están descubriendo cómo un buen catering puede transformar una reunión rutinaria en una oportunidad para motivar, conectar y reforzar tu cultura interna.
Este blog es para ti si organizas juntas, eventos ejecutivos o desayunos de trabajo en el corazón empresarial de Guadalajara.
Lo que sirves en la junta habla de tu empresa
Cuando brindas alimentos de calidad y pensados en las necesidades de tus colaboradores, te posicionas como una empresa interesada en su productividad a través de su bienestar. Toma en cuenta que en una ciudad competitiva como Guadalajara, cada detalle suma en percepción interna y externa.
¿Qué tanto cuida tu empresa el catering en sus juntas?
Presentación = percepción
Una caja bien presentada y entregada a tiempo habla del interés de la empresa hacia los colaboradores y el éxito de la reunión. Un servicio genérico, improvisado o impuntual comunica justo lo contrario.
Considera a todo tu equipo (sí, a todos)
En cada junta hay alguien que no come gluten, es vegano o sigue un plan alimenticio. Ignorar estas realidades puede arruinar la experiencia y restar valor al momento.
Cuando planeas el catering de tu reunión con intención, comunicas cuidado, pertenencia y estándares. Un buen box crea una experiencia; uno cualquiera, solo cumple de manera improvisada y barata.
Checklist descargable: “10 preguntas clave para elegir el catering de tu próxima junta”
Elige un proveedor que entienda el ritmo corporativo de GDL
Guadalajara es rápida, profesional y exigente. Tu proveedor de catering debe entender eso y estar a la altura de tus tiempos, estándares y necesidades reales.
Una junta con buen catering no es un lujo. Es una inversión en clima laboral, productividad y reputación corporativa.
Fundada en 2016 y reinventada 2020, es líder de box lunch premium empresariales. Dentro de su portafolio posee opciones de desayuno, comida, cena, coffee break, gift box premium de temporada y premium atemporales. Tiene presencia en Ciudad de México, Monterrey, Guadalajara Querétaro y Puebla. Actualmente poseen más de 1,500 clientes. Su servicio dispone del Distintivo H y constancia de Abastecimiento Sostenible 2025. Para más información consulte: https://amatibox.com/
Cuando se trata de pedir catering para tu empresa, cada palabra cuenta. No estás solo ordenando comida, estás comunicando la cultura de tu organización.
Aquí te dejamos una guía clara y sin vueltas sobre qué frases evitar y cómo transformarlas para obtener una experiencia alineada con tus objetivos corporativos.
“Lo que sea está bien”
Esta frase transmite urgencia y poca planeación. El resultado suele ser genérico, sin identidad y muchas veces insatisfactorio.
“Buscamos una opción que refleje nuestros valores como empresa” Con esta frase abres la puerta a un servicio personalizado, pensado para tu equipo, tu evento o tu cliente.
“Solo es un detalle”
Minimizar el impacto de un box lunch o un regalo empresarial puede terminar en una experiencia sin emoción ni recordación.
“Queremos que se sienta especial aunque sea sencillo” Lo importante no es el costo, sino la intención. Un proveedor de catering con propósito sabrá ayudarte a lograrlo.
En entornos laborales, lo económico sin balance suele sacrificar presentación, sabor, empaque o incluso puntualidad.
“Tenemos un presupuesto definido, pero queremos que se vea profesional” Esto permite optimizar recursos sin perder calidad ni impacto visual.
“Que llegue rápido”
La velocidad importa, pero enfocarse solo en eso puede resultar en una entrega sin cuidado o sin el impacto deseado.
“Necesitamos puntualidad, pero también buena presentación y empaque funcional” Asegúrate de que el proveedor sepa que esperas eficiencia sin perder forma ni fondo.
“Es solo para el equipo, no importa mucho”
Tu equipo es el corazón de tu empresa. Minimizar la importancia de un detalle puede ser un mensaje que se nota.
“Queremos reconocer a nuestro equipo con algo que los haga sentir valorados” Un pequeño gesto con intención tiene un gran efecto en el clima laboral.
$175.00Seleccionar opciones
Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
“Que venga envuelto, da igual cómo”
El empaque también comunica. Y en un entorno corporativo, dice mucho sobre tu marca.
“Buscamos empaques sustentables, bien presentados y alineados con nuestra imagen” Esto eleva la percepción interna y externa de tu organización.
“Después vemos qué damos”
La improvisación suele salir cara o dejar una mala impresión.
“Queremos planear con tiempo para que todo fluya bien” La anticipación permite ajustar detalles, considerar restricciones alimenticias y sorprender con intención.
¿Por qué importa?
Pedir catering corporativo no es solo logística. Es una forma de comunicar liderazgo, cultura, bienestar y cuidado por los detalles. Cuando las palabras son claras, el resultado también lo es.
Si buscas elegancia, practicidad y sabor con propósito, escríbenos. En AMATI box creamos experiencias corporativas que se notan… y se saborean.
Fundada en 2016 y reinventada 2020, es líder de box lunch premium empresariales. Dentro de su portafolio posee opciones de desayuno, comida, cena, coffee break, gift box premium de temporada y premium atemporales. Tiene presencia en Ciudad de México, Monterrey, Guadalajara Querétaro y Puebla. Actualmente poseen más de 1,500 clientes. Su servicio dispone del Distintivo H y constancia de Abastecimiento Sostenible 2025. Para más información consulte: https://amatibox.com/
El desperdicio de alimentos es uno de los mayores retos ambientales y sociales de nuestra época. En México, se generan más de 20 millones de toneladas de residuos alimentarios cada año, y el sector de eventos corporativos es uno de los principales contribuyentes. De acuerdo con datos de Equoevento, entre el 20% y el 50% de la comida servida en eventos empresariales termina en la basura.
Además de representar una pérdida de recursos, este problema tiene un alto impacto ambiental debido al uso excesivo de energía, agua y emisiones de CO₂ asociadas a la producción y eliminación de estos alimentos.
En AMATI Box asumimos un compromiso claro: transformar la manera en que se brinda el servicio de catering en México. A través de un modelo operativo sustentable y procesos cuidadosamente diseñados, trabajamos cada día para reducir al mínimo el desperdicio de alimentos y generar un impacto positivo con cada entrega.
1. Eliminamos el desperdicio desde la raíz
En AMATI Box aplicamos una solución simple pero poderosa: todos nuestros productos se entregan porcionados, empaquetados e individualizados. Esto significa que cada alimento se prepara en cantidades precisas, sin excedentes ni sobras, evitando el desperdicio desde el inicio.
Al prescindir de bandejas enormes o buffets con comida sin control, optimizamos cada porción para que se sirva justo lo necesario. Así, nuestros clientes reciben calidad y frescura sin generar residuos innecesarios.
2. Empaques que hacen la diferencia
Nuestro modelo de catering responsable y eco-sustentable incluye el uso de envases 100% biodegradables y compostables, así como cubiertos de bambú. Al eliminar por completo el uso de vajilla, cristalería y servicios de lavado, también reducimos el uso de agua y energía.
Este sistema nos permite evitar residuos de comida y disminuir el impacto ambiental del evento en su conjunto, sin sacrificar la presentación.
3. Zero Waste y economía circular en cada evento
Con nuestro programa Zero Waste, reciclamos los empaques de eventos masivos como parte de una estrategia de economía circular a 360°. Esto significa que los materiales utilizados regresan al ciclo productivo en lugar de convertirse en desechos.
Además, aplicamos los Principios 7R: Rediseñar, Reducir, Reutilizar, Reparar, Renovar, Recuperar y Reciclar. Esta filosofía guía cada uno de nuestros procesos y nos permite operar bajo un enfoque coherente con los retos ambientales de hoy.
4. Un modelo sostenible en todos los frentes
La reducción del desperdicio de alimentos es solo una parte de nuestra estrategia de sostenibilidad. En AMATI Box también:
Adquirimos productos de temporada a proveedores locales, promoviendo el comercio justo.
Logramos que nuestros servicios generen hasta 10 veces menos CO₂ que un catering tradicional.
Estamos certificados como empresa Carbono Neutro, compensando nuestras emisiones a través de acciones responsables.
5. Reconocimientos que respaldan nuestras acciones
La Medalla ECOVADIS, uno de los distintivos más reconocidos a nivel internacional, respalda nuestras políticas sociales y ambientales. AMATI Box es la única empresa de catering en México con este reconocimiento.
Esto refuerza nuestra posición como líderes en innovación y sostenibilidad, y demuestra que an AMATI las políticas se aplican y se traducen en acciones reales que generan valor para nuestros clientes y el entorno.
Haz de tu evento una acción con impacto positivo
En AMATI Box hemos reinventado el catering corporativo para hacerlo más eficiente, elegante y responsable. Si tu empresa comparte estos valores y busca un servicio premium alineado con ellos, estaremos felices de ser tu aliado.
Si el catering es una experiencia, el contenido también. Nuestro equipo escribe para que cada artículo sea como un buen unboxing de AMATI box: con efecto wow y ganas de repetir.
El catering corporativo es un complemento valioso para los eventos y reuniones en la oficina. Asimismo, es una herramienta que mejora la productividad, promueve el compañerismo y el networking.
En esta guía interactiva, te enseñaremos a organizar el catering perfecto para tu empresa.
1. Define el objetivo del evento
¿Cuál es el propósito de tu evento?
¿Qué tipo de evento o reunión es?
¿Cuál es la duración?
¿Necesitas un coffee break (ideal para eventos grandes), un box lunch (celebración, dinámicas o hito importante)?
¿Cuántas personas asistirán?
¿Cuál es el presupuesto disponible?
2. Selecciona el Tipo de Catering
Cada tipo de catering tiene ventajas según el evento:
3. Considera restricciones alimenticias
COFFE BREAK
BOX LUNCH
Ideal para juntas, conferencias y capacitaciones. Incluye opciones ligeras como:
Café y té
Fruta y verdura fresca
Pan dulce o galletas
Snacks salados y dulces
Jugos, agua o refresco
Perfecto para reuniones dinámicas y eventos al aire libre. Suele incluir:
Fundada en 2016 y reinventada 2020, es líder de box lunch premium empresariales. Dentro de su portafolio posee opciones de desayuno, comida, cena, coffee break, gift box premium de temporada y premium atemporales. Tiene presencia en Ciudad de México, Monterrey, Guadalajara Querétaro y Puebla. Actualmente poseen más de 1,500 clientes. Su servicio dispone del Distintivo H y constancia de Abastecimiento Sostenible 2025. Para más información consulte: https://amatibox.com/
En AMATI box, el impacto va más allá de la comida. Desde nuestra fundación, hemos trabajado para ofrecer un catering premium para eventos corporativos, pero también para generar un cambio positivo en la sociedad. Con un enfoque en la inclusión laboral, el apoyo a emprendedores, la lucha contra el cáncer de mama y otras causas sociales, AMATI demuestra que es posible combinar excelencia gastronómica con responsabilidad social.
En este artículo, queremos platicarte las principales iniciativas sociales de AMATI box y cómo, con cada entrega, contribuimos a construir un México más inclusivo y consciente.
Más allá del catering gourmet, somos una empresa con impacto social
A diferencia de grandes corporativos con presupuestos millonarios para causas sociales, AMATI box es una pyme que ha integrado la responsabilidad social dentro de su ADN. Nuestro compromiso con la comunidad se refleja en diversas iniciativas que abarcan desde el apoyo a mujeres y personas con discapacidad hasta el respaldo a pequeñas organizaciones en la lucha contra el cáncer.
“En AMATI box impulsamos un impacto positivo con cada entrega: apoyamos la inclusión, la sostenibilidad y causas sociales, con un enfoque especial en el empoderamiento de las mujeres. Cada box entregado es una oportunidad para generar un cambio positivo.” — Sebastien Roucher, fundador de AMATI box.
Sebastien Roucher, Fundador AMATI box
Las iniciativas sociales de AMATI box
1. Inclusión laboral y reducción de la brecha de género
El equipo de AMATI box está compuesto en un 70-75% por mujeres, una política clave en un país donde la brecha de género sigue siendo un desafío. Además, buscamos promover la diversidad en el trabajo, empleando personas de la comunidad LGBT+, madres de familia, jóvenes y migrantes en situación vulnerable.
Un ejemplo de esto es el apoyo a un trabajador venezolano sin documentos, a quien no solo le brindamos empleo, sino también un préstamo para ayudar a reunir a su familia en México.
En los próximos meses, AMATI dará un paso más en la inclusión laboral al contratar a su primer colaborador con discapacidad, iniciando un programa de empleo inclusivo que, de funcionar bien, se replicará en el futuro.
Parte del equipo AMATI box
2. Lucha contra el cáncer de mama
Cada octubre, AMATI box destina un porcentaje de sus ingresos a la lucha contra el cáncer de mama. Desde hace algunos años, hacemos donaciones a organizaciones especializadas y marcamos nuestras box lunch con el distintivo rosa para generar conciencia entre nuestros clientes corporativos.
Además de la donación monetaria, AMATI ha participado activamente en iniciativas de sensibilización, como la organización de un taller para nuestro equipo (mujeres y hombres) donde se compartieron testimonios de mujeres que han enfrentado esta enfermedad. La experiencia fue profundamente emotiva y reforzó la importancia de generar espacios de concienciación dentro del entorno laboral.
Algunas de las organizaciones con las que colaboramos son:
Nana Kutsi (acompañamiento y apoyo emocional para mujeres con cáncer de mama)
Fundación CIMA (apoyo integral a mujeres en tratamiento de cáncer de mama)
3. Compromiso con el apoyo a las mujeres en general
En AMATI, el compromiso con la equidad de género no es solo un discurso, sino una acción constante dentro y fuera de la empresa. Marzo, el Mes de la Mujer, es una fecha clave para nosotros, en la que reforzamos nuestro apoyo a la igualdad con iniciativas para nuestros clientes y colaboradoras.
Como parte de nuestra campaña de concienciación, en estas fechas AMATI lanza un diseño especial en los box lunch corporativos, con mensajes inspiracionales sobre equidad de género y mejores prácticas para la inclusión en el ámbito laboral. Durante marzo de 2025, más de 15,000 box fueron entregados a empresas de todo el país con el objetivo de generar reflexión y promover la igualdad dentro de los espacios de trabajo.
Internamente, AMATI también reconoce y apoya a nuestras colaboradoras. A diferencia de muchas empresas donde la conmemoración del Día Internacional de la Mujer se queda en un gesto simbólico, aquí se traduce en acciones reales. Para esta fecha, nuestro equipo participó en una dinámica especial para reflexionar sobre la equidad de género y reforzar el compromiso de la empresa con su bienestar y crecimiento.
La concientización dentro de la empresa es un pilar clave en nuestra cultura, asegurando que cada persona que forma parte de AMATI sepa que la igualdad es más que un mensaje: es una práctica diaria.
Box Lunch Día Internacional de la Mujer
4. Apoyo a la comunidad emprendedora
Como parte del compromiso con el desarrollo económico y la equidad, AMATI ha patrocinado múltiples eventos de emprendedores, especialmente aquellos liderados por mujeres. Estos apoyos incluyen la donación de box lunch y catering para conferencias, foros y encuentros empresariales, ayudando a fortalecer redes de negocio.
Además, Sebastien Roucher, nuestro fundador, ha sido mentor de emprendedores, brindando asesorías y coaching a nuevos empresarios, incluyendo migrantes que buscan establecerse en México.
Un compromiso reconocido a nivel internacional
La labor social y ambiental de AMATI box ha sido reconocida con la Medalla ECOVADIS, un prestigioso distintivo internacional que evalúa y premia las políticas empresariales en materia de sostenibilidad y responsabilidad social.
AMATI esla única empresa de catering en México con este reconocimiento, lo que refuerza nuestra posición como un referente en la industria no solo por la calidad gastronómica, sino también por nuestro impacto positivo en la sociedad. En AMATI, las políticas no solo existen en papel, sino que se aplican y se traducen en acciones concretas.
¿Cómo pueden nuestros clientes contribuir?
Hasta ahora, nuestras iniciativas sociales han sido impulsadas desde adentro, pero existe una gran oportunidad para que nuestros clientes también formen parte de este impacto. Estamos explorando nuevas formas de colaboración con las empresas y corporativos con los que trabajamos para ampliar el alcance de estas acciones.
Si tu empresa busca ser parte del cambio, juntos podemos hacer equipo y convertirnos en una fuerza para generar un impacto social positivo.
Catering premium con propósito
En AMATI box, creemos que una empresa puede crecer con propósito. Nuestro compromiso con la inclusión, la sostenibilidad y el apoyo a causas sociales nos distingue como un servicio de catering premium alineado con valores responsables.
Si estás organizando un evento y quieres que tu catering vaya más allá de la comida, en AMATI box ofrecemos calidad, sabor y un impacto positivo en cada entrega.
Si el catering es una experiencia, el contenido también. Nuestro equipo escribe para que cada artículo sea como un buen unboxing de AMATI box: con efecto wow y ganas de repetir.
Descubre cómo fue nuestro 2023 como empresa líder en catering y box lunch corporativo. ¡Muchas gracias por tu preferencia! Nos vemos el 2024 con nuevas metas y sabores.
Fundada en 2016 y reinventada 2020, es líder de box lunch premium empresariales. Dentro de su portafolio posee opciones de desayuno, comida, cena, coffee break, gift box premium de temporada y premium atemporales. Tiene presencia en Ciudad de México, Monterrey, Guadalajara Querétaro y Puebla. Actualmente poseen más de 1,500 clientes. Su servicio dispone del Distintivo H y constancia de Abastecimiento Sostenible 2025. Para más información consulte: https://amatibox.com/
Las fechas decembrinas están por llegar y con ello la planeación de las fiestas de fin de año corporativas, para todas y todos los encargados de realizar esta importante tarea les tenemos los mejores tips para realizar una celebración más consciente.
Recuerda que la sostenibilidad va más allá del cuidado al medio ambiente, también implica consumir local, evitar desperdicio de alimentos, apoyar a las personas en situación vulnerable, etc.
Dile adiós a las invitaciones en papel Ponte creativ_ y realiza una invitación digital, puedes usar programas como CANVA que ya tienen plantillas.
Evita usar decoraciones que contaminen Como cada año, en estas temporadas vemos adornos extravagantes que tienen un fuerte impacto en el ambiente, no te dejes llevar por las tendencias y usa adornos de años anteriores, opta por colocar luces de focos led y realiza decoraciones con materiales reciclables o reutilizables.
Adiós a los desechables
Lo sentirás muy repetitivo, pero por favor, evita utilizar productos desechables como platos, vasos y cubiertos de plástico o unicel, opta por materiales amigables con el ambiente, hay muchas empresas que cambiaron sus empaques y embalajes por opcionesbiodegradables o compostables, como en el caso de AMATI. También puedes invitar a todas y todos los invitados que lleven sus propios utensilios así también ahorras el dinero de esas compras.
De acuerdo a datos del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (Pnuma) en Ciudad de México la producción de residuos aumenta alrededor del 25% durante el mes de diciembre.
Regalos con propósito Hacer un intercambio de regalos es muy emocionante, este año haz un reto para las personas de la empresa y agrega reglas, como envolver los regalos de forma creativa usando materiales reutilizables o invita a que compren en comercios locales.
También es buena oportunidad para elegir una temática que apoye con los cambios de hábitos.
Crea conciencia Dentro de las actividades que organices para esa noche, trata de que alguna haga reflexionar a cada uno de las y los participantes sobre el cambio climático en el planeta, puedes, por ejemplo, hacer un memorama con los Objetivos de Desarrollo Sostenible para que los conozcan.
Donaciones En esta temporada nos volvemos más empáticos, aprovecha este sentimiento e infórmate acerca de las problemáticas que se encuentran en la comunidad donde radica tu empresa y busquen en conjunto las formas de apoyar.
Evita el desperdicio de alimentos Nos encanta probar de todos los exquisitos platillos que nos ofrecen las épocas decembrinas, aunque a veces nos sobre pasamos y hacemos una variedad de menús que terminan en la basura, es necesario planear un menú sostenible.
Empecemos por seleccionar a un proveedor que cumpla con las certificaciones necesarias para el manejo de alimentos: en AMATI box contamos con el distintivo H, que otorga la SECTUR por buenas condiciones de higiene.
Evita el uso de cristalería y mobiliario, ya que el uso de agua para lavar cada plato o cubierto impacta al ambiente y los esfuerzos humanos son desgastantes.
Apoya a las PYMES, en esta época trata de comprar local, apoya a las y los emprendedores que se encuentren en tu estado.
Y por último, decide romper con las cenas tradicionales y ponte como reto un cambio, en AMATI box tenemos opciones de menú para todos los presupuesto, en cajitas premium compostables después de 7 meses y en almejas biodegradables, además de usar cubiertos hechos de bambú para que los uses después y lo mejor, personalizamos cada box, te invitamos a que conozcas el diseño de nuestro cajita navideña, te va a encantar.
Al abrazar la sostenibilidad en las fiestas de fin de año corporativas, no solo estás contribuyendo al bienestar del planeta, sino que también estás creando recuerdos significativos y promoviendo una cultura empresarial responsable.
¡Felices y sostenibles celebraciones de fin de año!
Fundada en 2016 y reinventada 2020, es líder de box lunch premium empresariales. Dentro de su portafolio posee opciones de desayuno, comida, cena, coffee break, gift box premium de temporada y premium atemporales. Tiene presencia en Ciudad de México, Monterrey, Guadalajara Querétaro y Puebla. Actualmente poseen más de 1,500 clientes. Su servicio dispone del Distintivo H y constancia de Abastecimiento Sostenible 2025. Para más información consulte: https://amatibox.com/
El 29 de septiembre se celebra el Día Internacional de la Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, es una fecha perfecta para reflexionar nuestra relación con los alimentos.
El problema es mundial y tiene graves repercusiones en el medio ambiente, la economía y recursos, a continuación, exploraremos la magnitud del problema y cómo aportar a evitar la pérdida y desperdicio desde nuestros espacios laborales.
El problema
La magnitud de la pérdida y desperdicio de alimentos es asombrosa. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), aproximadamente un tercio de todos los alimentos producidos a nivel mundial se pierden o se desperdician. Esto equivale a aproximadamente 1.3 mil millones de toneladas de alimentos al año. Esta cantidad de alimentos sería suficiente para alimentar a todas las personas que padecen hambre en el mundo.
En México, de acuerdo con el Banco de Alimentos de México (BAMX), un tercio del alimento producido se desperdicia, los desechos aparecen en todos los puntos de la cadena alimentaria: desde que se obtienen las materias primas, se procesan, distribuyen y entregan al usuario final.
En 2019, la PNUMA estimó que el desperdicio de alimentos proviene 61% de hogares, 26% de servicios de alimentos y 13% del comercio minorista.
¿Cómo pueden apoyar los corporativos?
Aunque el mayor desperdicio está en nuestros hogares, también dentro de las empresas producimos basura que se puede evitar.
Te enumeramos unos tips para evitar el desperdicio de alimentos dentro de tus espacios laborales:
Invita a tus colaboradores a planificar un menú cada semana.
Cuando realices eventos deja que tus invitados se sirvan solos, recuerda que tu no puedes medir con precisión cuánto quiere una persona.
Si en la oficina brindan alimentos o bebidas, trata de separar tus alimentos a corto y largo plazo.
Almacena correctamente los productos no perecederos y etiqueta los no perecederos.
Promueve la educación alimentaria con infografías en el comedor.
Evita bufetes innecesarios dentro de los espacios laborales.
Dile adiós al catering tradicional.
AMATI box innovó el catering tradicional, para volverlo sustentable, práctico y personalizado, siempre que cotizamos eventos, tratamos de planificar las cantidades de alimentos que mandaremos, dependiendo los asistentes.
Poco a poco podemos contribuir a resolver este problema mediante acciones conscientes y cambios en nuestros hábitos de consumo. Al reducir el desperdicio de alimentos, no solo ayudamos a preservar recursos naturales preciosos, sino que también contribuimos a alimentar a las personas que más lo necesitan.
Fundada en 2016 y reinventada 2020, es líder de box lunch premium empresariales. Dentro de su portafolio posee opciones de desayuno, comida, cena, coffee break, gift box premium de temporada y premium atemporales. Tiene presencia en Ciudad de México, Monterrey, Guadalajara Querétaro y Puebla. Actualmente poseen más de 1,500 clientes. Su servicio dispone del Distintivo H y constancia de Abastecimiento Sostenible 2025. Para más información consulte: https://amatibox.com/
“Lo que sea está bien”
“Que sea barato, lo demás no importa”
