Lo que nunca deberías decir al pedir catering (y lo que sí)

Cuando se trata de pedir catering para tu empresa, cada palabra cuenta.
No estás solo ordenando comida, estás comunicando la cultura de tu organización.

Aquí te dejamos una guía clara y sin vueltas sobre qué frases evitar y cómo transformarlas para obtener una experiencia alineada con tus objetivos corporativos.

 

Lo que sea está bien🥴 - playlist by Alejandro Huichapa | Spotify“Lo que sea está bien”

Esta frase transmite urgencia y poca planeación. El resultado suele ser genérico, sin identidad y muchas veces insatisfactorio.

 “Buscamos una opción que refleje nuestros valores como empresa”
Con esta frase abres la puerta a un servicio personalizado, pensado para tu equipo, tu evento o tu cliente.

 

 “Solo es un detalle”

Minimizar el impacto de un box lunch o un regalo empresarial puede terminar en una experiencia sin emoción ni recordación.

“Queremos que se sienta especial aunque sea sencillo”
Lo importante no es el costo, sino la intención. Un proveedor de catering con propósito sabrá ayudarte a lograrlo.

 

 

Gato en moto a toda velocidad Memes - Imgflip “Que sea barato, lo demás no importa”

En entornos laborales, lo económico sin balance suele sacrificar presentación, sabor, empaque o incluso puntualidad.

“Tenemos un presupuesto definido, pero queremos que se vea profesional”
Esto permite optimizar recursos sin perder calidad ni impacto visual.

 

 “Que llegue rápido”

La velocidad importa, pero enfocarse solo en eso puede resultar en una entrega sin cuidado o sin el impacto deseado.

“Necesitamos puntualidad, pero también buena presentación y empaque funcional”
Asegúrate de que el proveedor sepa que esperas eficiencia sin perder forma ni fondo.

 

 

 

Cómo ejercer el liderazgo con amor y convertirlo en cultura de empresa? | Trabajo temporal, selección de personal, formación

 

“Es solo para el equipo, no importa mucho”

Tu equipo es el corazón de tu empresa. Minimizar la importancia de un detalle puede ser un mensaje que se nota.

“Queremos reconocer a nuestro equipo con algo que los haga sentir valorados”
Un pequeño gesto con intención tiene un gran efecto en el clima laboral.

 

 

“Que venga envuelto, da igual cómo”

El empaque también comunica. Y en un entorno corporativo, dice mucho sobre tu marca.

“Buscamos empaques sustentables, bien presentados y alineados con nuestra imagen”
Esto eleva la percepción interna y externa de tu organización.

 

 

 

 

“Después vemos qué damos”

La improvisación suele salir cara o dejar una mala impresión.

 “Queremos planear con tiempo para que todo fluya bien”
La anticipación permite ajustar detalles, considerar restricciones alimenticias y sorprender con intención.

 

¿Por qué importa?

Pedir catering corporativo no es solo logística. Es una forma de comunicar liderazgo, cultura, bienestar y cuidado por los detalles.
Cuando las palabras son claras, el resultado también lo es.

Si buscas elegancia, practicidad y sabor con propósito, escríbenos.
En AMATI box creamos experiencias corporativas que se notan… y se saborean.

Cotiza aquí: www.amatibox.com

 

 

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Guía Interactiva: Cómo Organizar tu Catering Corporativo Perfecto

El catering corporativo es un complemento valioso para los eventos y reuniones en la oficina. Asimismo, es una herramienta que mejora la productividad, promueve el compañerismo y el networking.

En esta guía interactiva, te enseñaremos a organizar el catering perfecto para tu empresa.

1. Define el objetivo del evento

  • ¿Cuál es el propósito de tu evento?

  • ¿Qué tipo de evento o reunión es?

  • ¿Cuál es la duración?

  • ¿Necesitas un coffee break (ideal para eventos grandes), un box lunch (celebración, dinámicas o hito importante)?

  • ¿Cuántas personas asistirán?

  • ¿Cuál es el presupuesto disponible?

2. Selecciona el Tipo de Catering

Cada tipo de catering tiene ventajas según el evento:

3. Considera restricciones alimenticias

COFFE BREAK

Ideal para juntas, conferencias y capacitaciones.
Incluye opciones ligeras como:

  • Café y té

  • Fruta y verdura fresca

  • Pan dulce o galletas

  • Snacks salados y dulces

  • Jugos, agua o refresco

¿Hay asistentes con restricciones o preferencias alimenticias? Considera opciones:

  • Vegetarianas o veganas

  • Sin gluten

  • Sin lactosa

  • Alergias

  • Keto o bajas en carbohidratos

4. Logística y tiempos

Para que el catering sea exitoso, ten en cuenta:

  • La entrega debe ser puntual

  • La presentación debe ser práctica y atractiva

  • El espacio para el catering corporativo debe ser amplio y estratégico

  • Arma un plan de montaje o de recepción de alimentos

  • Designa una hora para la pausa

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5. Sustentabilidad y responsabilidad social

Opta siempre por alternativas responsables:

  • Empaques biodegradables o reutilizables

  • Calcula muy bien la asistencia para evitar desperdicio de alimentos

  • Solicita tu servicio de catering a empresas sustentables certificadas

  • Dale preferencia a platillos frescos y con ingredientes locales

  • Evita opciones industriales o procesadas

Catering Premium con Proposito

6. Checklist final

Antes del evento, revisa que todo esté listo:

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Tendencias en catering para eventos: sustentabilidad, salud y más

Tendencias en catering para eventos - AMATI box

El catering para eventos ha evolucionado significativamente en los últimos años. Actualmente, las empresas buscan ofrecer experiencias gastronómicas que, además de calidad y buen sabor, estén alineadas con valores como la sustentabilidad, la salud y la innovación. 

Si estás organizando una reunión o evento corporativo y quieres asegurarte de que la oferta gastronómica refleje lo mejor de estas tendencias, aquí te contamos qué estará marcando el 2025 en el mundo del catering para eventos.

 

Tendencia #1: Comida saludable

Cada vez más empresas buscan ofrecer comida para eventos que no solo sea deliciosa, sino también saludable. Esto responde a la creciente preocupación por llevar un estilo de vida equilibrado y consumir alimentos que aporten energía y bienestar.

¿Qué puedes incluir en un menú saludable para eventos corporativos?

  • Opciones balanceadas: Platos elaborados con ingredientes frescos, ricos en proteínas y bajos en grasas saturadas.
  • Superalimentos: Incorporación de quinoa, chía, espirulina y otros alimentos con alto valor nutricional.
  • Menús sin azúcares refinados ni procesados: Alternativas naturales para endulzar sin afectar la salud.
  • Opciones libres de gluten y lactosa: Para atender a asistentes con restricciones alimentarias.

Tip: Asegúrate de que la empresa de catering que contrates pueda adaptar el menú a diferentes necesidades y que ofrezca opciones variadas sin sacrificar el sabor ni la presentación.

Comida saludable - Catering para eventos

 

 

Tendencia #2: Sustentabilidad en el catering para eventos

La sustentabilidad ha dejado de ser una opción y se ha convertido en una necesidad en el mundo del catering empresarial, y en una tendencia clave. Al elegir un proveedor de servicio de catering con un enfoque sustentable y ecológico, ayudas a reforzar la imagen de tu empresa y a cumplir con estándares de responsabilidad social.

¿Cómo hacer que el catering de tu evento sea más sustentable?

  • Uso de ingredientes locales y de temporada: Favorecen la economía regional y reducen la huella de carbono.
  • Eliminación de plásticos de un solo uso: Reemplazo por envases biodegradables, compostables o reutilizables.
  • Reducción del desperdicio de alimentos: Planeación eficiente de porciones y empaquetados.
  • Menús sustentables: Alternativas con menos impacto ambiental, como opciones basadas en plantas.

Tip: Cuando contrates un servicio de comida para eventos, pregunta por sus iniciativas de sustentabilidad y solicita opciones alineadas con los valores de tu empresa.

Empaques biodegradables catering para eventos

 

 

Tendencia #3: Innovación y experiencias gastronómicas interactivas

El catering para eventos corporativos no solo debe cumplir una función alimentaria, sino también ofrecer experiencias que sorprendan a los asistentes. Por eso, la innovación y la interactividad son una de las tendencias más fuertes en servicios de catering. 

Algunas opciones que vemos en tendencia son:

  • Estaciones de comida en vivo: Con cocineros preparando platillos frente a los invitados.
  • Menús temáticos: Inspirados en la identidad del evento o la temporada del año.
  • Maridajes personalizados: Combinaciones de alimentos y bebidas adaptadas a cada evento.

Menus personalizados para tus eventos empresariales

 

 

Tendencia #4: Catering plant-based 

El catering plant-based es una tendencia en crecimiento alrededor del mundo. Ya no es solo una opción para veganos y vegetarianos, sino una alternativa para ofrecer menús más saludables y sustentables para todos los asistentes. Incorporarlo en un evento amplía la variedad gastronómica y refleja una imagen moderna y alineada con las nuevas preferencias del público.

Además, este tipo de servicio de catering responde a la creciente preocupación por el impacto ambiental de la alimentación. 

Catering vegano o plant-based

 

 

Tendencia #5: Personalización en el catering para eventos 

La experiencia lo es todo, por eso, la personalización del servicio de catering ha cobrado gran relevancia en eventos corporativos. Ya no se trata solo de ofrecer platillos adaptados a los gustos y necesidades de los asistentes, sino también de crear una experiencia visual y sensorial que refuerce la identidad de la empresa.

¿Cómo personalizar el catering de tu evento?

  • Menús inspirados en la marca: Creación de platillos y presentaciones alineadas con la identidad de la empresa.
  • Buffets interactivos: Opciones donde los asistentes pueden personalizar sus platos.
  • Dietas especiales: Catering adaptado a intolerancias alimentarias o preferencias individuales.
  • Empaque con branding corporativo: Diseños exclusivos que refuercen la imagen de la marca.
  • Unboxing con efecto wow: Presentaciones llamativas que sorprendan a los invitados.

Tip: Trabaja de la mano con la empresa de catering para diseñar una experiencia completa, desde el menú hasta la presentación.

Personalización de servicio de catering

Si estás organizando un evento y quieres asegurarte de que tu servicio de catering cumpla con las expectativas de tus invitados, considera estas tendencias para ofrecer una gran experiencia.

 

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Somos pioneros en prácticas sustentables en México, utilizando materiales 100% reciclables o compostables para reducir la huella ambiental de cada evento. Nuestros menús son elaborados con ingredientes de alta calidad y creatividad culinaria. Además, brindamos un servicio de catering premium con presentaciones elegantes y personalizadas, perfectas para impresionar en juntas, conferencias y grandes eventos.

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